Que vous cuisiniez des sauces, des fritures légères ou des plats mijotés, Poêle à Paella Ceramique Ø 28 se glisse naturellement dans une cuisine professionnelle.
Ce qu’il faut retenir
- Répartition de la chaleur adaptée à la cuisson professionnelle
- Se nettoie rapidement après le service
- Compatible avec les feux et plaques courants selon le modèle
Utilisation professionnelle
La poêle est un des ustensiles les plus utilisés d’une cuisine : choisissez le diamètre selon la portion. Pour les cuissons à fort volume, comptez plusieurs récipients de tailles différentes. Vérifiez la compatibilité avec votre source de chaleur (gaz, électrique, induction) avant de commander.
Entretien et durée de vie
Chauffez progressivement et évitez de laisser le récipient vide sur le feu. Séchez soigneusement pour préserver l’extérieur. Matériau : la céramique offre un aspect artisanal et une bonne tenue en cuisson ou au service.
En bref
| Référence | 0228 |
|---|---|
| Famille | Batterie de cuisine |
| Matériau | Céramique |
| Diamètre | 28 cm |
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