Poêle à Queue Tifa Ø 18 cm s’adresse aux cuisiniers qui veulent un récipient de cuisson fiable pour leur poste, du simple chauffage à la cuisson prolongée.
Les points forts
- Répartition de la chaleur adaptée à la cuisson professionnelle
- Se nettoie rapidement après le service
- Compatible avec les feux et plaques courants selon le modèle
Où l’utiliser
La poêle est un des ustensiles les plus utilisés d’une cuisine : choisissez le diamètre selon la portion. Choisissez le diamètre en fonction de la portion préparée et du feu utilisé. Les traiteurs et restaurants l’utilisent pour les cuissons à la commande comme pour les mises en place.
Conseils d’entretien
Chauffez progressivement et évitez de laisser le récipient vide sur le feu. Séchez soigneusement pour préserver l’extérieur.
Caractéristiques
| Référence | PT-18 |
|---|---|
| Famille | Batterie de cuisine |
| Diamètre | 18 cm |
Rendez-vous à l’agence
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