Cellule de Refroidissement Rapide 10 Niveaux – ATOSA

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La cellule de refroidissement rapide Atosa EBF-10 est l’outil parfait pour les cuisines professionnelles à Tanger. Compacte et puissante, elle garantit une descente en température express pour préserver la qualité de vos plats dans la région Nord.

  • Capacité : 10 niveaux GN 1/1 – 600×400
  • Refroidissement : De +90°C à +3°C en 90 min
  • Surgélation : De +90°C à -18°C en 240 min
  • Structure : Intérieur Inox AISI 304
UGS : EBF-10 Catégorie : Étiquettes : , Marque :

Description

Votre Cellule de Refroidissement Rapide à Tanger

Pour optimiser votre flux de travail à Tanger, la cellule de refroidissement rapide Atosa EBF-10 est un équipement indispensable. En effet, nous l’avons pensée pour les experts de la restauration de la région Nord. Parce que ceux-ci exigent rapidité et respect de la chaîne du froid.

Ainsi, elle permet de refroidir ou surgeler vos produits en un temps record. Par conséquent, elle préserve parfaitement la texture, la saveur et les qualités nutritionnelles de vos aliments.

(H2) Performance de Surgélation et Contrôle pour les Cuisines de Tanger La maîtrise de la température est cruciale. C’est pourquoi cette cellule de refroidissement à Tanger offre un contrôle total :

  • Cycles Programmés : Lancez facilement l’un des 4 cycles préprogrammés. Autrement dit, l’utilisation est simple et efficace.
  • Sonde à Cœur : Une sonde de température est incluse. Celle-ci garantit que vos aliments atteignent la température désirée avec une précision absolue.
  • Capacités Professionnelles : Refroidissez 3,3 kg par niveau en 90 minutes. Vous pouvez aussi surgeler 1,6 kg par niveau en 4 heures. C’est donc idéal pour une production soutenue à Tanger.

(H2) Conception Intelligente pour les Professionnels du Nord Chaque détail de la cellule Atosa EBF-10 est conçu pour vous faciliter la vie :

  • Hygiène Parfaite : Sa structure en Inox AISI 304 assure un nettoyage facile. De plus, sa cuve en pointe de diamant et son système d’écoulement des eaux y contribuent également.
  • Praticité au Quotidien : L’appareil est aussi très pratique. Par exemple, il est doté d’une alarme de porte ouverte. De surcroît, il possède des joints magnétiques faciles à remplacer et une poignée ergonomique.
  • Respect de l’Environnement : Enfin, elle utilise le gaz réfrigérant écologique R290. C’est donc une solution moderne et durable.
  • Fiche Technique
    • Marque : ATOSA
    • Référence : EBF-10
    • Dimensions (LxPxH) : 755 x 832 x 1435 mm
    • Capacité : 10 niveaux, compatible GN 1/1 et 600×400 mm
    • Plage de Température : -18°C à +3°C


📄 Télécharger la fiche technique

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