En cuisine professionnelle, la qualité d’un outil de coupe se mesure à la régularité qu’il offre sur des centaines de préparations : nous proposons Couteau de Chef Lame en Inox Longueur 23 dans cet esprit.
Ce qu’il faut retenir
- Prise en main pensée pour les gestes répétitifs d’un poste de préparation
- Nettoyage facile pour respecter les règles d’hygiène
- Format courant, compatible avec les habitudes de travail en cuisine
Pour quel usage ?
Le couteau est l’outil de coupe central du poste de préparation ; adaptez la lame à l’usage (légumes, viande, poisson, pain). Que vous travailliez en snack ou en cuisine plus structurée, ce type d’outil devient vite indispensable. Choisissez la taille en fonction du volume de préparation visé.
Conseils d’entretien
Lavez après usage, séchez immédiatement et rangez à l’abri de l’humidité. Affûtez ou remplacez régulièrement les lames pour garder une coupe nette. Matériau : l’inox est un standard de la cuisine professionnelle pour sa résistance et la facilité de nettoyage.
Caractéristiques
| Référence | F03-9 |
|---|---|
| Famille | Coupe et préparation |
| Matériau | Inox |
Commander à Tanger
Les prix dépendent de la quantité et de la disponibilité : nous préparons un devis personnalisé. Appelez-nous au +212 661 196 233, écrivez-nous sur WhatsApp ou passez à l’agence, 9 Rue Jamal Eddine Al Afghani. Livraison possible à Tanger et dans le Nord du Maroc.
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