Description

Plaque Coup de Feu Gaz sur Four G900 – ESTUFA (TC.9KGK800)

Introduction

La plaque coup de feu gaz sur four Tanger (ESTUFA G900) est l’alliée indispensable des chefs de la région Nord qui pratiquent une cuisine généreuse. En effet, ce fourneau robuste permet de gérer parfaitement les coups de feu du service tout en assurant des cuissons longues et savoureuses.

Polyvalence pour la Cuisine Traditionnelle et Moderne

La plaque en fonte massive est parfaite pour la gastronomie locale. Elle permet de faire mijoter des tajines sur les bords tout en saisissant des viandes au centre. C’est l’outil idéal pour “envoyer” rapidement tout en gardant vos préparations à température. De plus, sa conception en 3 pièces facilite le nettoyage et l’entretien.

Un Four Puissant pour les Gros Volumes

Le soubassement accueille un puissant four gaz GN 2/1. Isolé et précis (thermostat 100-300°C), il vous permet de rôtir de grandes pièces de viande ou de cuire des plaques de légumes en quantité. Par conséquent, c’est une station de cuisson complète et autonome qui optimise l’espace dans votre cuisine à Tanger. Compatible Gaz Naturel ou LPG.

Caractéristiques Techniques (Ref. TC.9KGK800)

• Modèle : ESTUFA G900 TC.9KGK800

• Type : Fourneau coup de feu gaz + four

• Dessus : Fonte lourde (Heavy duty cast iron)

• Four : Gaz GN 2/1 (Temp 100-300°C)

• Dimensions : 800 x 930 x 850 mm

• Puissance Totale : 12,5 kW

• Poids : 130 Kg

• Sécurité : Thermocouple et veilleuse

Installation et Service à Tanger

Pour installer ce piano de cuisson robuste dans votre établissement, contactez notre agence locale à Tanger. Nous assurons la livraison et le conseil technique dans toute la région Nord.