Que vous cuisiniez des sauces, des fritures légères ou des plats mijotés, Poêle en Alu A/ad avec Poignee Verticale se glisse naturellement dans une cuisine professionnelle.
Ce qu’il faut retenir
- Format pratique pour la cuisson comme pour le service à table
- Se nettoie rapidement après le service
- Poignées ou anses pensées pour un maniement sûr
Pour quel usage ?
La poêle est un des ustensiles les plus utilisés d’une cuisine : choisissez le diamètre selon la portion. Choisissez le diamètre en fonction de la portion préparée et du feu utilisé. Les traiteurs et restaurants l’utilisent pour les cuissons à la commande comme pour les mises en place.
Entretien et durée de vie
Laissez refroidir avant de laver et évitez les éponges abrasives. Pour les modèles antiadhésifs, n’utilisez pas d’ustensiles métalliques tranchants. Matériau : l’aluminium est léger et conduit bien la chaleur, adapté aux usages intensifs.
Fiche technique
| Référence | HD0028469 |
|---|---|
| Famille | Batterie de cuisine |
| Matériau | Aluminium |
Rendez-vous à l’agence
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